社長ごあいさつ

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ニラックスという社名には、食を通じて「新しい生活空間の創造」に取り組む企業であるというメッセージが込められています。
そんな我が社の歴史は「食の分野で新しいビジネスモデルを常に創りつづける」という会社設立時より変化を恐れない、チャレンジし続けるという精神が、一本の線で繋がっています。

 

ニラックスは、「すかいらーくグループ」の会社として1987年に設立され、1989年に幕張メッセ内に第1号店となる多目的レストランを出店しました。
その後、選ぶ楽しさを提供する「ブッフェレストラン」を中心に、大型商業施設や高速道路のサービスエリア、パーキングエリアなどにおける大型フードコート、こだわりのお肉をたっぷりの新鮮なお野菜と共に提供するブッフェスタイルのしゃぶしゃぶ事業、本格珈琲と居心地の良い空間を提供するカフェ事業など、多種多様に事業領域を拡大してまいりました。

 

<いま、何が求められているのか。時代に寄り添う「食のスタイル」をご提案>

 

時代のトレンドや人々のライフスタイルの変化によって、食のシーンは絶えず変化を遂げています。私たちはその変化を的確にとらえ、また地域特性を生かし、その場所や施設、環境で求められる唯一無二のブランド構築を行います。

 

<お客様の声を聞き、問題点を見つけ、必ず改善させる>

 

あらゆる食文化が身近にある日本は、「食」に対する意識が非常に高いと言われています。
この日本において、「料理」、「空間」を通じてより皆さまに満足していただけるよう、変化を恐れない社風を活かし、今後もたゆまぬ努力を続けてまいりたいと考えております。

 

今後ともご愛顧とご支援を心よりお願い申し上げます。

 

ニラックス株式会社
代表取締役社長
岩井 繁明