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実施期間:3月23日(木)~
対象店舗:ザ・ブッフェ大丸札幌店

1703札幌フェアポスター_web.jpg
※仕入れの状況等により店舗によって一部メニューが異なる場合がございます。
※画像はイメージです。

MENU

main dish(メインディッシュ)

・ハンバーググリル ぺルシヤード
・鶏もも肉のグリル パン粉焼き
・三元豚のトンテキ 山盛りキャベツ
・皮付き玉ねぎのローストバルサミコソース
・じゃがバター2種(赤・白)
・ガレットロール (ランチ限定)
・ローストビーフ&ローストポーク (ディナー限定)
・カフェオレ フレンチトースト キャラメルマキアート (ランチ限定タイムサービス)
・焼き立てクロワッサン (ランチ限定タイムサービス)

fritters(フリット)

・シャカシャカポテトフライ (シーズニング5種類)
・鶏の唐揚げ
・野菜コロッケ
・フライドオニオンリング
・白身魚フライ

bread(ブレッド)

・ライ麦パン
・全粒粉パン
カスタードクリームデニッシュ

pasta&pizze(パスタ&ピッツァ)

<ピッツァ>
・ピッツァ:マルゲリータ
・ピッツァ:マヨコーン
・ピッツァ:磯の香 釜揚げしらすのピッツァ
・ピッツァ:ヨーグルトの乳酸菌ピッツァ

<パスタ>
・しめじとたらこの和風ソース
・殻付きあさりとロマネスコのトマトパスタ バジル風味
・干し海老と菜の花のペペロンチーノ
・ニョッキ空豆とベーコンのクリームソース

japanese deli(和惣菜)

彩りひじき
・菜の花とおからの和え物
・ほうれん草の胡麻和え
・とろろとオクラの和え物
・切干大根
・厚焼き玉子 山菜和風あんかけ
・キャベツと豆富のみぞれ鍋
・筍の子とわかめの味噌汁
・店仕込豆腐
・うどん
・そば
・茹で蟹 (ディナー限定タイムサービス)

chinese(中華)

・中西料理長レシピ 中華風玉子焼き 塩あんかけ
・中西料理長レシピ 干し海老香る五目炒飯
・中西料理長レシピ お野菜たっぷり焼きちゃんぽん
麻婆豆腐
焼餃子
揚げ春巻き
・えびせん
豚骨醤油ラーメン
味噌ラーメン
点心 海老焼売
点心 ミニ小龍包 (ディナー限定)

special(スペシャル)

【ランチ限定】
・天ぷらコーナー 海老、蛸、春菊など…

【ディナー限定】
・にぎり寿司 マグロ、サーモン、甘海老など…

soup&curry(スープ&カレー)

・あっさりコーンスープ
春野菜のブラックカレー
・ターメリックライス

salad bar(サラダバー)

大地の恵み飲む野菜コーナー
大地の恵みミニ畑コーナー
  ペティ人参、ペティオニオン、ロマネスコカリフラワーなど
・サラダをお楽しみ下さい。 各種ドレッシング&トッピング

dessert(デザート)

・わらび餅(きな粉・抹茶)
・宇治抹茶のムースケーキ
・イチゴムースシートケーキ
・イチゴミルクパウンドケーキ
・豆乳クリームのムース(ティラティス)
・クレープチョコロールケーキ
・中西料理長レシピ オーギョーチ― シトラス風味
・コーヒーゼリー
・チョコレートタルトレット
・レアチーズケーキ
・とろふわプリン

チョコファウンテン・トッピング4種

※内容については時節により変更されます。

ice cream(オリジナル ソフトクリーム)

ソース&トッピング各種
 お好みのソースとトッピングでオリジナルソフトクリームをお楽しみ下さい!!

alcohol(dinner time)

ビール、ウィスキー、サワー、日本酒・・・など

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